La dieta proteica si basa sulla massima riduzione del consumo di grassi e carboidrati. Il cibo proteico viene assorbito dal corpo per lungo tempo, in modo che il peso perdente meno spesso abbia una sensazione di fame. E la mancanza di altri nutrienti porta alla combustione attiva di riserve di grasso al fine di ottenere energia. Aderendo a tale dieta, puoi perdere fino a 10 kg di peso in eccesso in un mese.
L'essenza della dieta
La base della nutrizione per la dieta proteica è ricca di alimenti di proteine. La quantità di prodotti di carboidrati è significativamente ridotta, ma non esclusa. È meglio rifiutare il cibo grasso, puoi usare solo un po 'di oli vegetali. Il corpo riceverà acidi saturi e insaturi da carne, pesce, uova, fagioli, noci.
La base della nutrizione per la dieta proteica è ricca di alimenti di proteine. La quantità di prodotti di carboidrati è significativamente ridotta, ma non esclusa. È meglio rifiutare il cibo grasso, puoi usare solo un po 'di oli vegetali. Il corpo riceverà acidi saturi e insaturi da carne, pesce, uova, fagioli, noci.
Avendo perso la solita norma di glucosio, che è la principale fonte di energia, il corpo inizia a usare depositi di grasso per la sua produzione. Il cibo proteico con una struttura molecolare complessa è piuttosto "alimenti pesanti". Innanzitutto, le proteine vengono "smantellate" nello stomaco in catene di aminoacidi e quindi divise in aminoacidi separati. Questo processo richiede grandi costi energetici dal corpo. Disegna energia, di nuovo, dalle riserve di grasso. E poiché le proteine vengono digerite a lungo, una persona sente sazietà per diverse ore o anche più ore, il che elimina la probabilità di guasti e sventure affamati.
Attenzione! È impossibile abbandonare completamente i carboidrati e i grassi. Il corpo dovrebbe ricevere tutti i nutrienti necessari. Solo il loro dosaggio e il loro rapporto possono essere regolati.
Tale dieta è usata dagli atleti "seduti" per asciugare il corpo. Aderendo ad esso, puoi sbarazzarti del grasso, preservando la massa muscolare sviluppata e ottenere la formazione di un bellissimo sollievo.
I principi del sistema di alimentazione
La dieta proteica per la perdita di peso è relativa, dal momento che con essa puoi mangiare qualsiasi prodotto ammissibile senza tagliare la solita porzione. Certo, devi conoscere la misura. Ma certamente non dovrai sopportare una forte fame.
Principi di base della dieta proteica:
- Mangia piccole porzioni e spesso - 5-6 volte al giorno
- allenamenti regolarmente;
- Bevi abbastanza liquidi - da 1,5 litri di acqua pura;
- L'ultima volta è 4 ore prima di coricarsi;
- In ogni pasto, usa le proteine;
- Mangia frutta prima di pranzo;
- rifiutare lo zucchero in qualsiasi forma;
- Osservare il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati - 55%, 15%, 20%.
Attenzione! Per scoprire quante proteine, grassi e carboidrati sono necessari, effettuare il seguente calcolo: xxxx (la tua norma calorica giornaliera) x 0,55 (percentuale di proteine) / 4 (valore energetico di un grammo di Beck). Con lo stesso principio, è necessario calcolare il volume di grassi e carboidrati. Il loro contenuto calorico è di 9 e 4 kcal in 1 g, rispettivamente.
Cosa è possibile e cosa non si può mangiare?
I prodotti per una dieta proteica non devono contenere grandi dosi di carboidrati. Dovremo rifiutare carne di maiale, strutti, zuccheri, frutta dolce, patate, mais, succhi di succhi, limonata, farina e pasticceria, cibo fritto e affumicato.
Attenzione! Devi fare un menu basato sul cibo proteico di origine animale e vegetale
Le proteine predominano nella composizione dei prodotti consentiti, ma ci sono anche grassi con carboidrati. Inoltre, possono e dovrebbero essere ottenuti da cereali di grano intero (c'è un po '), frutta non zuccherata, bacche, verdure senza amido.
L'elenco dei prodotti consentiti e il contenuto quantitativo delle proteine in essi possono essere trovati dalla tabella:
| Prodotto | Proteina in 100 g, (d) | Prodotto | Proteina in 100 g, (d) |
| Melanzana | 2 | Polvere proteica (1 m. L.) | 20 |
| Champignons | 4 | Carne di soia | 50 |
| Piselli | 22 | Riso | 7 |
| Noce | 13 | Semi di girasole | 27 |
| Ceci | 20 | Tofu | 8 |
| Kefir | 3 | Lenticchie | 20 |
| Farina d'avena | 12 | Fagioli | 6 |
| Manzo | 19 | Platessa | 17 |
| Fegato di manzo | 17 | Filetto di kurin | 21 |
| Coniglio | 33 | Uova | 3 |
| Halibut | 23 | Polacco | 16 |
| Salmone | 21 | Tonno | 23 |
| Fiocchi di latte | 18 | Salmone | 20 |
| Vitello | 20 | Pulcino | 18 |